嘉義
腦海中以為只有阿里山、林聰明砂鍋魚頭和郭家雞肉飯 XD!
我台北之恥
一直並沒有太大的興趣，好好挖掘和探訪!
這次因緣際會下，再訪嘉義!!!!
以前來~傻傻的!不懂欣賞嘉義的美
多年後再度來訪~
喜歡他的慢活、喜歡他的物價、喜歡他的美食~
慢慢的、悠悠的!!!
很愜意、很舒服!!!吃吃喝喝
第一站:
阿玲煎餃
其實有點想藏私!!!XD
不是很想po，很怕下次吃不到會生氣氣
好好吃喔!!!
煎餃必點
可能會想~來嘉義吃甚麼煎餃~
當然雞肉飯到底啊~
煎餃個頭很大!(鍋貼吧?!我也傻傻搞不清)
外皮口感有咬勁、不軟爛，是好皮!!!!
咬下去~竟然有湯汁!!!
高麗菜的甜~~哇!!!
內餡的調配也很恰到好處，
非常喜歡~有點偏清淡!
店家的辣蘿蔔小魚乾也很棒!!
喜歡重口味的朋友!一起吃也很不錯的組合
這一次旅行~~我喜歡到吃了兩次!XD
吃飽好~
檜意森活村走走~
蠻大的園區，
很多文藝商家!
都在嘉義老屋內，
正值百花盛開的期間，
許多女孩們穿著和服?!在花叢間穿梭拍照!
(園區內有承租和服的店家)
也有嘉義名產-義順軒!!!
抹茶蛋捲加紅豆卡士達!!!
太甜!我要喝茶了~
森咖啡
先入內登記預約後，再去園區逛逛!
輪到你時會電話通知!
白冰鑽
牛奶可續一次喔!!!
多療癒啊~
檜義森活村再往前直直走，北門車站就在隔壁!
可以由這裡發車，前往奮起湖喔!!!
下次想從這裡出發~搭乘百年歷史的鐵路
阿里山小火車是世界上僅有的三條高山鐵路之一，
由平地緩緩駛入高山，享受那由繁華到寧靜的心靈沉澱之旅!!!
平日來回一個班次，假日則有三個班次!
車票非......常搶手!!!
需要前15天台鐵官網預定喔!
連結:阿里山林業鐵路-網路訂票
走步結束!再來吃晚餐吧XD
水鳥創作和風料理
又是個走過一定會路過的小入口XD
但走小門後~別有洞天!!!
日式創意料理，我第一次品嘗
很有趣、很神奇!!!!
很期待~下一道會如何呈現!
出其不意的組合與搭配~
新鮮的體會與味覺!
用法菜的方式製作日式料理!
真的很神奇!顛覆我的經驗
很喜歡這種體驗新嘗試的感覺
我常覺得自己蠻妙的~老靈魂卻喜歡新體驗!
老靈魂又要出動了
嘉義東市場
東市場完全就是一個挖寶的好地方!!!
早市，你懂~早來早享受!!!
晚來就看老闆收攤、洗鍋子、刷地板了 XD
中午才來~掰了!!!招牌牛雜湯~完售
看看這碩大的鍋子~跟老闆的對比!!!
牛肉湯超鮮甜，但可能太晚來了!(我自己覺得啦 XD)
肉可能剩下不是很好的部位!!!畢竟牛肉湯的部位超重要!
湯優、肉...(可能早來就會有好部位吧!)
國棟湯圓
牛肉湯附近的古早味剉冰店，
湯圓看起來也好好吃喔!!!
可是30度的嘉義，我無法再吃湯圓了
粉條~在呼喚我
舒爽!
又到了吃晚餐的時間了!
阿樓師火雞肉飯
這人潮~
左邊外帶，右邊內用!!!!
翻桌率其實蠻快的!
當你想準備生氣氣的時候就輪到你了 XD
我實在非常抱歉!!!這個死白的頂光~真的連修圖也沒不會漂亮，
於是我就忠實呈現了!!!哈哈
雞肉飯+骨仔肉+下水湯+豬血腸子湯=120元!!!!!!!!!!
這是~親民啊!!!
台北骨仔肉一份就50了!!!
嘉義鄉親好幸福喔~~~
銅板價卻得到大大的滿足~
阿樓師雞肉飯~
粒粒分明的飯粒，
簡單的醬油，鹹味中又帶了點微甘
我是蠻喜歡這種粒粒分明搭配雞ㄓˉ、火雞肉絲與醬油的口感，
但整體而言因為雞絲相較於其他加也較為細，蠻凸顯飯的口感!
偏乾、卻很有粒粒分明的感覺!個人喜好與感受可能會有所不同!
下水湯跟豬血湯都超棒的!!!!新鮮、口感佳!(= = 我知道根本廢話)
那個豬血的口感~有媲美詹紀鴨血!!!!
唯一要改進的是下次我要再點一份火雞肉片盤!!!!! XD
看起來好好吃喔!哈哈
林聰明砂鍋魚頭
當年吃~覺得好甜!
完全不喜歡!
這次再吃~不知道口味有改良~
還是我長大了!懂吃了XD
很好吃耶~~~
但是排隊人潮實在.....用恐怖都不足以形容!!!!
在民宿較ubereat 送回來吃比較實在!XD
我還吃了必吃阿娥豆漿豆花~我也沒拍照!!!
阿娥的豆花~還是超棒!!!傳統豆花的豆香發揚得淋漓盡致，但豆漿~~甜啊!!!
回民宿後，飽道直接昏倒!
來喔~!!!!早安嘉義!!!!
用雞肉飯繼續迎接嘉義的早晨吧~
阿宏師火雞肉飯
阿宏師也是一開門就排到門口啊!!!!
但店面乾淨，整潔~棒!
雞肉飯加半熟荷包蛋!!!!
淋上雞油與油蔥酥~
讓整體的飯相當的濕滑順口!!
雞肉飯的肉也比較粗一點!不是絲，偏小條狀
如此也可以吃到火雞肉中的雞汁，
油蔥酥我平常很討厭!有時候咬到會苦苦的~~~
阿宏師的油蔥酥整個~畫龍點睛!
是重點!!!!!
驚豔~~~!!!!!
好吃的不斷左右搖擺~~~太興奮了!!!!
一切都是那麼滑潤順口~!!!!
好好吃喔!!!!小當家的龍都在飛了!!!
可是啊~~~我覺得它其他小菜很普通~(噓!!!)
我好想來個嘉義雞肉飯大PK!!!
然後出一張比較表~XD
我的夢想~期待我達成的那天~
真的太飽了!需要消化
嘉義美術館
嘉義美術館於2020年10月開館，
由嘉義菸酒公賣局改建而成，建築極具極簡風格。保留當時採用大量磁磚使用的建築風格特色!
美術館的設計回應嘉義被稱之為"木都"的風格，採用大量木建材，
讓新舊建築融合新生。
木建材讓走入美術館的感受，
很放鬆、沒有以往美術館的制式與壓迫，
整體設計就是一木都美學的概念，而不是單單只有藝術品呈現出藝術而已!
坐在旁邊的椅子上寧看整棟藝術，放空都覺得紓壓!
參觀了美術館，
再來好好欣賞這老屋重新運用的外觀。
吃喝行休息片刻後，
起風
純白獨棟老宅，
60年代的中油舊宿舍改造而成，
建議先到現場登記預約後再去他處走走晃晃。
於是
登記完，等待的同時
繼續吃 XD
嘉義品安豆漿豆花
在林聰明砂鍋魚頭附近，
天啊!!!!!
驚為天人啊!!!!
好!!!!
到訪的這天，有提供碎冰或冰沙!
選擇了冰沙。
珍珠豆漿豆花加芋頭
檸檬焦糖珍珠豆花加芋頭
豆花~豆香味十足!!!!傳統古早豆花的香氣
芋頭，綿密細緻，不過甜，
檸檬焦糖非常解暑清爽，棒!!!!
但芋頭跟焦糖檸檬實在不適合配再一起!!!!
這家~比阿娥好!!!!
阿娥可以省下來~但品安一定要吃!~
我好喜歡好喜歡好喜歡喔~~~~粉紅泡泡大爆炸耶!!!
吃完豆花，起風來電說有位置了!
走吧!!!繼續起風去~~~
當日甜點會寫在小白板上，
menu只有茶品
整個很會~
用酒瓶裝冷泡茶，
還因不同顏色的茶，提供不同杯，淺色茶用香檳杯；深色茶用威士忌杯!
蛋糕選了青心烏龍生乳捲
他的招牌是燃麵跟微笑糯米腸!
是已經飽到.....在吃會......吐的境界了吧!!!XD
對於起風我的評價是
假掰至極，
茶普通；蛋糕.................
很好拍!!!
就這樣!
一個可以在門口拍完就跳過的地方
如果喜歡拍照!!很適合~
如果想吃美食~呵.............!
終於開開心心結束了我吃喝肥胖的嘉義行!
下次我要去嘉義外圍或山區走走~
實在太喜歡了!
有文化歷史、有美食、有大自然的嘉義了
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